캐나다 식품 검사국은 Mowi 브랜드 노르웨이 대서양 훈제 연어가 보툴리눔 중독을 일으키는 세균에 오염됐을 가능성이 있어 회수하여 조사 중이라고 밝혔습니다.
훈제 연어는 3월 27일에서 4월 10일 사이에 113그램 패키지로 판매되었으며, 이 제품과 관련된 보고된 질병은 없다고 밝혔습니다.
식품 검사 기관은 해당 제품을 가지고 있는 사람은 해당 제품을 폐기하거나 매장에 반품해야 한다고 밝혔습니다.
캐나다 식품 검사국은 조사 결과에 따라 더 많은 제품이 리콜될 수 있다고 밝혔습니다.
클로스트리디움 보툴리눔에 오염된 음식은 상한 것처럼 보이지 않고 냄새도 나지 않을 수 있습니다.
보툴리눔 중독의 증상은 얼굴 마비, 반응하지 않는 동공, 처진 눈꺼풀, 시야 흐림, 이중 시야 그리고 어눌한 말투가 있습니다.
아이들은 몸이 약해지거나 마비가 올 수 있습니다.
식품 검사 기관은 보툴리눔 중독은 발열을 일으키지 않는다고 합니다.
심한 경우 보툴리눔 중독으로 사망할 수 있습니다.
증상이 있는 사람은 의료 기관에 연락해야 합니다.