최근 많은 시간을 실내에서 보내고 딱히 스트레스 풀 방법도 없는데 날씨마저 춥고 비만 오락 가락 하는 요즘 특히 머리가 더 자주 아픈 것 같은 건 기분 탓일까?  이럴 땐 집에서 두통도 잡고카페 분위기도 내 볼 겸 맛있는 페퍼민트 티를 만들어 보자.   페퍼민트의 향을 맡으면 10분 이내에 두통이 완화되는 걸 느낄 수 있다고 한다.  시카고에 있는 Smell & Taste Treatment and research Foundation의 한 연구에 따르면 페퍼민트에 함유된 멘톨이 두피 신경에서 보내는 통증 시그널을 차단하기 때문에 두통이 완화 된다고 하는데 이  페퍼민트 티는 맛 까지 좋아서 두통 없어도 추천. 

1. 끓는 물 1잔에 페퍼민트 티 백 1개를 넣어주세요.
2. 약 4-6 분 정도 차를 우려 주세요.  페퍼민트 차가 처음 이거나 연한 맛을 원하면 4분이나 그 전에 티 백을 꺼내주시고 진한 맛을 원한 다면 6분이 좋아요.
3. 레몬 즙 1/2 큰 술 과꿀 21큰 술을 넣어 주세요.  기호에 따라 맛을 보시고 꿀을 가감 하시면 됩니다.  꿀이 없으면 설탕이나 올리고 당도 괜찮아요. ​

시원한 티를 원하시는 분들께서는 여기서 2단계를 추가해주시면 됩니다. 

1.  찬 물 1/2컵 과 꿀이나 설탕 1/2 큰 술 을 더해 주세요.
2. 짜잔… 얼음 에 위의 티를 부어 즐겨주세요.